Getrocknete Auberginenfarm Gemüse Lebensmittel

Auberginenflocken

Getrocknete Auberginenscheiben, auch als dehydratisierter oder dehydratisierter Auberginen bezeichnet, sind ein vielseitiger und köstlicher Zutat, der in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. So genießen Sie sie:

• Rehydrat: Die getrockneten Auberginenscheiben in warmem Wasser 10-15 Minuten lang einweichen, bis sie weich und biegsam werden.

• Pfanne: Erhitzen Sie ein wenig Öl in einer Pfanne und braten Sie die rehydrierten Auberginenscheiben, bis sie goldbraun werden. Als Beilage oder als Belag für Salate oder Sandwiches servieren.
• Verwendung in Eintopf und Suppen: Fügen Sie die rehydrierten Auberginenscheiben zu Eintöpfen, Suppen und Currys für eine köstliche, fleischige Textur hinzu.
• Mahlen und als Gewürz verwenden: Mahlen Sie die getrockneten Auberginenscheiben in ein Pulver und verwenden Sie als Gewürz für geröstete Gemüse, Fleisch und Tofu -Gerichte.
• Machen Sie Dips und Spreads: Mischen Sie die rehydrierten Auberginenscheiben mit Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl, um einen köstlichen Dip oder Spread zu machen.

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