Marktgröße für globale getrocknete Gemüse

Die globale Marktgröße für dehydratisierte Gemüse wurde im Jahr 2021 mit 5,32 USD BILION bewertet. Der Markt wird voraussichtlich bis 2029 bis 2029 bis 2029 einen Bilion von 5,70 USD wachsen und im Prognosezeitraum einen CAGR von 7,07% aufwies. Die Global Covid-19-Pandemie war beispiellos und stolperig, wobei dehydrierte Gemüse im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus eine geringere Nachfrage in allen Regionen aufwiesen. Basierend auf unserer Analyse zeigte der Globamarket im Jahr 2020 ein unterdurchschnittliches Wachstum von 5,34 %% im Vergleich zu 2019.

Der globale Markt verzeichnet ein starkes Wachstum, vor allem aufgrund der steigenden Nachfrage nach Produkten mit höherem Shelflife. Getrocknetes Gemüse sind bereit, Lebensmittel mit einer längeren Haltbarkeit zu ermöglichen. Durch das Dehydratisieren von Gemüse können es es ihnen länger erhalten bleiben und länger sicher sind. Darüber hinaus verringert die Dehydration das Gewicht und den Platz für die Speicherung und Transportprodukte. Getrocknetes Gemüse ist eine bequeme Option im heutigen Lebensstil, bei dem die meisten Familien beider Eltern, die arbeiten und keine Zeit finden, um Gemüse einzukaufen, zu sortieren und zu schneiden. Die Hersteller konzentrieren sich darauf, Produkte zur Catero -Verbrauchernachfrage einzuführen. Zum Beispiel startete Anuha Food Products (AFPPL), ein Start-up-Basiein von Food Processing Basein Hyderabad, eine Reihe von RTC-Produkten (RTC) unter seiner dehydrierten glutenfreien F & B-Marke Zili. Die Produktpalette umfasst trockene Zwiebelflocken und Knoblauchzehen ohne Konservierungsmittel.

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